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小朋友們對菜菜的排名大洗盤

雖然最愛的還是綠豆仁

(就是泡水後去殼的綠豆種子)

現在最愛的芽菜就是豌豆芽!!!!

完全把綠豆芽擊倒

 

綠豆芽長大了就整盒拿給小朋友啃

豌豆芽剪掉後還會再發(不過會越發越細)

我大概一盒豌豆芽會收個三次就再種新的了

種法跟綠豆一樣喔~

種子泡水-->種子發芽-->種在衛生紙+餐巾紙上-->長大-->收割

豌豆芽最受好評的是上端部份

因為這裡比較嫩

越靠近根部的中下端纖維比較多

小朋友沒辦法直接吃掉  通常都咬一咬就丟掉....

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膽小鬼米米也吃得很開心喔~~~

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啾啾這張吃豌豆芽很帥氣呀!!

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好胃口的醬醬~對好吃的東西覺對是貪心地猛吃呀!

 

因為豌豆芽很受歡迎

所以我都會拿剛採收的豌豆芽手餵給小朋友吃

拿最嫩的前端  小朋友就會蹦蹦跳到面前搶

好像在可愛動物區餵羊這樣(喂!)

這段時間是很好的互動時間喔~

另外豌豆可以補綠豆冬天生長情形不佳的空檔

豌豆芽應該可以作為我秋冬的菜菜來源

再加點綠豆仁

看小朋友滿足的眼神和滿是菜渣的嘴巴~

感覺花時間種這些豌豆真是對了!!!

 

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