小朋友們對菜菜的排名大洗盤
雖然最愛的還是綠豆仁
(就是泡水後去殼的綠豆種子)
現在最愛的芽菜就是豌豆芽!!!!
完全把綠豆芽擊倒
綠豆芽長大了就整盒拿給小朋友啃
豌豆芽剪掉後還會再發(不過會越發越細)
我大概一盒豌豆芽會收個三次就再種新的了
種法跟綠豆一樣喔~
種子泡水-->種子發芽-->種在衛生紙+餐巾紙上-->長大-->收割
豌豆芽最受好評的是上端部份
因為這裡比較嫩
越靠近根部的中下端纖維比較多
小朋友沒辦法直接吃掉 通常都咬一咬就丟掉....
膽小鬼米米也吃得很開心喔~~~
啾啾這張吃豌豆芽很帥氣呀!!
好胃口的醬醬~對好吃的東西覺對是貪心地猛吃呀!
因為豌豆芽很受歡迎
所以我都會拿剛採收的豌豆芽手餵給小朋友吃
拿最嫩的前端 小朋友就會蹦蹦跳到面前搶
好像在可愛動物區餵羊這樣(喂!)
這段時間是很好的互動時間喔~
另外豌豆可以補綠豆冬天生長情形不佳的空檔
豌豆芽應該可以作為我秋冬的菜菜來源
再加點綠豆仁
看小朋友滿足的眼神和滿是菜渣的嘴巴~
感覺花時間種這些豌豆真是對了!!!
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